Kari ayam kampung. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.. Assalamualaikum, It's been a while tak post any cooking video.
Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Ayam kampung dengan ayam daging pasti sekali tidak sama. Lihat sahaja dagingnya yang pejal dan mantap. Kamu bisa cook Kari ayam kampung using 21 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kari ayam kampung
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
- Siapkan of Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Siapkan of Kemiri.
- Siapkan of Merica.
- Siapkan of Ketumbar.
- Siapkan of Jinten.
- Siapkan of Kunyit.
- Siapkan of Jahe.
- Siapkan of Tambahan.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Siapkan of Sereh.
- Siapkan of Lengkuas.
- Siapkan of Santan.
- Siapkan of Daun Salam.
- Siapkan of Minyak.
- Siapkan of Air.
- Siapkan Irisan of bawang merah utk digoreng.
Jom kita melayan resepi dan cara saya menyediakan Kari ayam kampung. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Cara Membuat Kari ayam kampung Langkah demi langkah
- Rebus ayam yg sudah dipotong2 ksh garam dikit kemudian buang airnya.
- Uleg smua bumbu, kemudian ditumis sampai harum masukan sereh, daun salam, lengkuas digeprek sampai tercium wangi masukan ayam yg sudah direbus kemudian air.
- Stlh mendidih kasih santan, gula, garam, penyedap rasa biarkan bumbu meresap dan airnya agak berkurang koreksi rasa. Kemudian taburkan bawang goreng..
Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.