Cara termudah untuk Buat Enak Kare Ayam Kemangi

Kare Ayam Kemangi.

Kamu bisa have Kare Ayam Kemangi using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare Ayam Kemangi

1. Siapkan 1 ekor of Ayam.
2. Siapkan of Pelengkap:.
3. Siapkan 1 bungkus of bumbu KARE INDOFOOD.
4. Siapkan 1 bungkus of santan Kara 65ml.
5. Siapkan 2 buah of kentang.
6. Siapkan 1 buah of wortel.
7. Siapkan 1 ikat of daun kemangi.
8. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Siapkan secukupnya of Air.
11. Siapkan of Bumbu Halus:.
12. Siapkan 6 siung of bawang merah.
13. Siapkan 5 siung of bawang putih.
14. Siapkan 2 buah of kemiri.
15. Siapkan 2 cm of jahe.
16. Siapkan 1 ruas of kunyit.
17. Siapkan of Cabe merah/rawit (saya skip).
18. Siapkan 1 sdt of merica (bubuk).
19. Siapkan 1 sdt of ketumbar (bubuk).
20. Siapkan of Gula.
21. Siapkan of Garam.
22. Siapkan of Royco.

Cara Membuat Kare Ayam Kemangi Langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam hingga matang, setelah itu tiriskan..
2. Uleg semua bumbu halus, kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
3. Kemudian tumis bersamaan bumbu indofood dan bumbu yg sudah di haluskan, serta lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Bila bumbu sudah harum, masukan Air secukupnya, ayam yg tadi sudah di tiriskan, kentang dan wortel. Masak hingga mendidih, kemudian masukan santan. Lalu aduk hingga rata. Masukan gula, garam, royco. Masak hingga daging ayam empuk, kemudian terakhir masukan daun kemangi. Masak sebentar, icip2 rasa. Bila sudah pas. Kare Ayam Kemangi siap di hidangkan :).