Kari Ayam Telur pedas (no santan).
Kamu bisa have Kari Ayam Telur pedas (no santan) using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Kari Ayam Telur pedas (no santan)
- Siapkan 1/4 kg of ayam (ad ceker jg)š¤.
- Siapkan 2 butir of telur ayam.
- Siapkan iris of Daun bawang.
- Siapkan 150 ml of Air.
- Siapkan of Bumbu halus uleg/blender.
- Siapkan 5 buah of bawang merah.
- Siapkan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 3 of rawit merah.
- Siapkan 4 of cabe merah.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan of Geprekan.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1/2 tangkai of sereh.
- Siapkan of Penyedap.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya of garam & gula.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
Cara Membuat Kari Ayam Telur pedas (no santan) Langkah demi langkah
- Cuci ayam.. rebus ayam juga telur.. sisih kan.. lalu sy goreng ayamnya lg gk terlalu garing (boleh di skip).
- Tumis sereh dan daun jeruk.. lalu masukan bumbu halusnya.. osengĀ² sampe wangi.. masukan ayam dan telur.. beri lada, kaldu jamur, gula & garam.. icip rasa.
- Beri air.. adukĀ² biarkan meresap bumbunya dan air sdikit menyusut.. jika sdh.. masukan irisan daun bawang.. adukĀ² angkat dan sajikan.