Kare Ayam campur tempe.
Kamu bisa cook Kare Ayam campur tempe using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Kare Ayam campur tempe
- Siapkan of Bahan:.
- Siapkan 1 kg of ayam.
- Siapkan 1 papan of tempe, potong persegi.
- Siapkan of Serai geprek.
- Siapkan of Daun salam, daun jeruk.
- Siapkan 1 bngkus of Santan kara.
- Siapkan Sedikit of minyak utk menumis.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan of Cabai rawit 25biji, atau sesuai selera.
- Siapkan 3 biji of Cabai merah besar.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan Sejumput of jintan.
- Siapkan Sejumput of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of kencur.
- Siapkan of Gula, garam, kaldu bubuk.
Cara Membuat Kare Ayam campur tempe Langkah demi langkah
- Rebus ayam smpai stgh matang.
- Haluskan bumbu lalu tumis, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis smpai harum.
- Lalu tmbahkan air kaldu pada tumisan bumbu, masukkan ayam, tempe, lalu tambahkan santan... Tambahkan gula garam dan penyedap rasa...koreksi rasa... Kare ayam siap di sajikan.