Resep: Sempurna Kari Ayam Telor

Kari Ayam Telor.

Kamu bisa have Kari Ayam Telor using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kari Ayam Telor

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung (bisa ayam pejantan atau boiler).
2. Siapkan 6-10 butir of telur ayam direbus.
3. Siapkan 1/2 kg of kentang dipotong dadu sedang.
4. Siapkan of Santan dari 1 butir kelapa.
5. Siapkan 1 1/2 ltr of air.
6. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan 3 batang of sereh digeprek.
8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan 1 sm of Masako.
10. Siapkan 1 st of gula pasir.
11. Siapkan 2 of kapulaga.
12. Siapkan 4 sm of minyak untuk menumis.
13. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
14. Siapkan 8 siung of bawang merah.
15. Siapkan 5 siung of bawang putih.
16. Siapkan 2 jari of kunyit.
17. Siapkan 1 sm of ketumbar.
18. Siapkan 6 buah of cabai kering merah.
19. Siapkan 2 of kemiri bakar.
20. Siapkan 1 sm of bubuk kari.

Cara Membuat Kari Ayam Telor instruksi

1. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan semua bumbu, aduk merata dan matangkan. Tambahkan ayam dan santan, aduk merata.
2. Tambahkan telur dan kentang, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam dan kentang matang..
3. Koreksi rasanya, bila sudah pas, siap disajikan. Pas banget disajikan dengan ketupat. Selamat mencoba.