Cara Buat Gurih Kare Ayam Tahu Jawa Timur

Kare Ayam Tahu Jawa Timur.

Kamu bisa cook Kare Ayam Tahu Jawa Timur using 21 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare Ayam Tahu Jawa Timur

1. Siapkan 7 potong of ayam.
2. Siapkan 3 buah of tahu (1 tahu jadi 4 bagian).
3. Siapkan 2 btg of sereh.
4. Siapkan 3 potong of laos.
5. Siapkan 3 of daun salam.
6. Siapkan 2 of daun jeruk.
7. Siapkan 1 kotak of santan kara.
8. Siapkan 800 ml of air.
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Siapkan 8 siung of bawang merah.
11. Siapkan 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 3 of kemiri goreng.
13. Siapkan 2 cm of kunyit bakar.
14. Siapkan 1/2 sdt of asam jawa.
15. Siapkan 1 potong of laos tipis.
16. Siapkan 2 of cabe besar.
17. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
18. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
19. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
20. Siapkan 1 sdm of garam.
21. Siapkan 1 of gula merah.

Cara Membuat Kare Ayam Tahu Jawa Timur Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu dengan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas.
4. Campurkan 1/2 santan dgn air 500 ml.
5. Masukkan santan ke bumbu yg sudah ditumis, dan masukkan ayam. Tunggu hingga 15 menit.
6. Jika sudah mendidih, masukkan tahu.
7. Masukkan sisa santan dan sisa air.
8. Aduk hingga rata, dan air berkurang.