Cara Buat Sedap Kare Ayam Tahu

Kare Ayam Tahu.

Kamu bisa have Kare Ayam Tahu using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare Ayam Tahu

1. Siapkan 250 gr of ayam, sy bagian dada dipotong jd bbrp bagian.
2. Siapkan 2 bh of tahu putih ukuran sedang, belah dua.
3. Siapkan 30 gr of buncis, potong2.
4. Siapkan 1 bh of wortel, kupas, iris dg ketebalan 1/2cm.
5. Siapkan 30 gr of kubis.
6. Siapkan 1 bh of kentang ukuran sedang, kupas, potong2.
7. Siapkan 5 sdm of minyak goreng.
8. Siapkan of Bumbu Halus.
9. Siapkan 4 siung of bawang putih.
10. Siapkan 3 siung of bawang merah.
11. Siapkan 2 cm of kunyit.
12. Siapkan 1 cm of jahe.
13. Siapkan 3 bh of kemiri.
14. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
15. Siapkan of Bumbu Cemplung.
16. Siapkan 2 lembar of daun salam.
17. Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
18. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
19. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
20. Siapkan 750 ml of Santan kekentalan sedang.

Cara Membuat Kare Ayam Tahu Langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. haluskan jg untk bumbu halusnya..
2. Panaskan wajan, beri 5 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang dan terlihat terpisah dg minyak..
3. Masukkan santan, aduk2 merata..
4. Masukkan ayam dan tahu, aduk2 santan agar tidak pecah, rebus hingga ayam matang. gunakan api sedang..
5. Jika ayam sudah terlihat matang, masukkan kentang, rebus kembali hingga kentang empuk..
6. Masukkan wortel dan buncis, aduk2. rebus kurang lebih 3 menit, kemudian terakhir masukkan kobis, aduk kembali, biarkan mendidih..
7. Perbaiki rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.