Resep: Gurih Ceker Kuah Kare

Ceker Kuah Kare.

Kamu bisa have Ceker Kuah Kare using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Ceker Kuah Kare

1. Siapkan 1/4 kg of ceker, potong kuku dan cuci bersih.
2. Siapkan of Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 of bawang merah.
4. Siapkan 3 of bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
6. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
7. Siapkan 1 ruas of kunir.
8. Siapkan 2 of cabe merah besar.
9. Siapkan of Bumbu cemplung:.
10. Siapkan 1 of serai.
11. Siapkan 2 lembar of daun salam (boleh di skip).
12. Siapkan 1 of santan kara, kemasan 65ml.
13. Siapkan of Garam, gula dan kaldu bubuk.
14. Siapkan 500 ml of Air, kurleb.

Cara Membuat Ceker Kuah Kare Langkah demi langkah

1. Rebus ceker selama setengah jam atau sampai empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam dengan minyak goreng (tanpa minyak juga boleh), tumis sampai harum dan layu.
3. Kemudian masukkan ceker dan aduk sampai bumbu merata,.
4. Setelah itu masukkan air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
5. Tunggu sampai air matang dan menyusut sedikit.
6. Kemudian masukkan santan dan aduk aduk sampai mendidih.
7. Matikan kompor dan siap disajikan.