Kare Kentang Telur ala SariYogaYogie.
Kamu bisa cook Kare Kentang Telur ala SariYogaYogie using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Kare Kentang Telur ala SariYogaYogie
- Siapkan 1/2 kg of kentang.
- Siapkan 1/2 kg of telur.
- Siapkan 5 lembar of daun kol.
- Siapkan 350 of santan (bisa juga santan instan).
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan of Bumbu:.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 of senduk teh merica bubuk.
- Siapkan 1/4 of Senduk teh ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan 1 potong of laos.
- Siapkan 1 lembar of daun dalamnya.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan sepotong of gula merah.
Cara Membuat Kare Kentang Telur ala SariYogaYogie instruksi
- Rebus telur, kupas..
- Kupas kentang potong agak tebal dan lebar..
- Haluskan bawang putih, kemiri, garam, merica, ketumbar. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, laos, daun salam. Tambah air supaya tidak gosong..
- Masukkan telur, kentang, dan gula merah. Biarkan bumbu meresap dan kentang lunak..
- Masukkan santan. Bila santan sudah mendidih, masukkan kol yang sudah dipotong kasar (satu lembar dipotong jadi 4). Tes rasa..
- Sajikan di mangkok dan taburi dengan bawang goreng. Tara... jadi deh karenya. Cocok disajikan dengan sambal tomat..