Resep: Gurih Kari Ayam dapursabilla

Kari Ayam dapursabilla.

Kamu bisa have Kari Ayam dapursabilla using 15 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kari Ayam dapursabilla

1. Siapkan 1 ekor of ayam (potong-potong).
2. Siapkan 10 siung of bawang merah.
3. Siapkan 8 siung of bawang putih.
4. Siapkan 3 buah of cabai merah besar.
5. Siapkan 10 buah of cabai rawit.
6. Siapkan 1 ruas of lengkuas (parut).
7. Siapkan 1 batang of serai (memarkan).
8. Siapkan 1 buah of kelapa untuk santan.
9. Siapkan 2 buah of jeruk nipis (opsional).
10. Siapkan secukupnya of minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
12. Siapkan secukupnya of gula pasir.
13. Siapkan secukupnya of garam.
14. Siapkan secukupnya of kecap manis.
15. Siapkan secukupnya of bawang goreng dapursabilla(cek di resep dapursabilla).

Cara Membuat Kari Ayam dapursabilla Langkah demi langkah

1. Bersihkan/cuci ayam yang sudah dipotong..
2. Rebus dengan air hingga lunak..
3. Sambil menunggu ayam, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit) + lengkuas parut..
4. Tumis bumbu halus, tambahkan santan dan masukkan ayam yang sudah direbus lunak..
5. Masukkan serai yang sudah dimemarkan, tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan penyedap rasa..
6. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk..
7. Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng dapursabilla..
8. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera..