Kare Daging Sapi Telur Kol.
Kamu bisa have Kare Daging Sapi Telur Kol using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Kare Daging Sapi Telur Kol
- Siapkan 300 gr of daging sapi.
- Siapkan 6 butir of telur rebus.
- Siapkan 1/4 butir of kol.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan of Bumbu lain:.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 1 potong of lengkuas.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 bks kecil of santan instan.
- Siapkan 5 gelas of (belimbing) air.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
Cara Membuat Kare Daging Sapi Telur Kol Langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis kembali sebentar..
- Masukkan daging dan telur. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, serta sedikit air (1/4 gelas air). Masak kembali..
- Di tempat terpisah didihkan air. Setelah mendidih pindahkan daging ke dalam rebusan air. Rebus hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, masukkan santan instan. Masak sebentar..
- Terakhir masukkan kol. Aduk2 sebentar (asal kol layu agar tetap renyah). Kare Daging Sapi Telur Kol siap menemani buka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba 😙..