Kare Ayam.
Kamu bisa cook Kare Ayam using 18 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Kare Ayam
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1/2 of tahu.
- Siapkan 10 sdm of fiber creme.
- Siapkan 15 gelas of air putih.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 buah of cabe merah.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan of Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan 3 buah of daun jeruk.
- Siapkan 4 buah of daun salam.
- Siapkan 1 of daun bawang.
Cara Membuat Kare Ayam instruksi
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 2 buah daun salam hingga setengah matang untuk menghilangkan bau anyir. Setelah itu tiriskan dan buang daunnya..
- Potong kotak tahu, lalu goreng hingga setengah matang. Tiriskan..
- Kupas dan cuci bersih semua bumbu halus dan bumbu pelengkap..
- Haluskan bumbu halus. Dan iris memanjang daun bawang..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masuk kan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk ke dalam bumbu halus, tumis kembali hingga sedikit layu..
- Masuk kan ayam daan tahu yg sudah direbus dan digoreng setengah matang ke dalam bumbu. Tumis sebentar. Selanjutnya masuk kan air ke dalam wajan hingga ayam tenggelam. Rebus hingga mendidih. Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur, tes rasa..
- Masuk kan fiber creme sembari diaduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga mendidih lalu taburkan daun bawang..
- Kare Ayam sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba!.