Resep: Enak Kare Ayam Kuning

Kare Ayam Kuning.

Kamu bisa have Kare Ayam Kuning using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare Ayam Kuning

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan 1/2 kotak of tahu.
3. Siapkan 1/2 kotak of tempe.
4. Siapkan 2 batang of serai.
5. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
6. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan 65 ml of santan kental.
8. Siapkan of Bumbu halus:.
9. Siapkan 6-7 siung of bawang putih.
10. Siapkan 10 of bawang merah.
11. Siapkan 2 ruas of kunyit.
12. Siapkan 2 ruas of jahe.
13. Siapkan 5 butir of kemiri.
14. Siapkan 2 sdm of ketumbar.

Cara Membuat Kare Ayam Kuning Langkah demi langkah

1. Goreng tempe dan tahu yg sudah dipotong2.
2. Haluskan bumbu dan Tumis tanpa minyak sampai air hilang, kemudian tambahkan secukupnya minyak dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air hingga 3/4 ayam terendam. Masak hingga ayam matang. Lalu beri garam, gula dan merica..
4. Masukkan tahu dan tempe. Aduk rata kemudian. Masukkan santan dan aduk2 agar santan tidak pecah. Tes rasa. Masak hingga kuah agak menyusut..
5. Siap dihidangkan dg taburan bawang merah goreng..