Name: #34 Kare Ayam Pedas
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong²); 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; Bumbu halus; 1 SDT biji ketumbar; 1/2 SDT jintan; 1 ruas kunyit; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 13 buah cabai rawit (pedasnya sesuai selera ya); 150 mili santan kental (aku pake yang instan); Secukupnya garam, gula dan merica

#34 Kare Ayam Pedas.

Kamu bisa have #34 Kare Ayam Pedas using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari #34 Kare Ayam Pedas

Siapkan 1/2 ekor of ayam (potong²).
Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 1 SDT of biji ketumbar.
Siapkan 1/2 SDT of jintan.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 8 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 13 buah of cabai rawit (pedasnya sesuai selera ya).
Siapkan 150 mili of santan kental (aku pake yang instan).
Siapkan Secukupnya of garam, gula dan merica.

Cara Membuat #34 Kare Ayam Pedas Langkah demi langkah

Rebus ayam, buang kotoran yang ada di atasnya..
Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama sereh dan lengkuas yang sudah digeprek..
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, aduk². Tambahkan garam, gula dan merica..
Terakhir masukkan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Ditambah taburan bawang goreng lebih sedap pastinya..