Cara Siapkan Sempurna Kare Ayam Pedas

Kare Ayam Pedas.

Kamu bisa cook Kare Ayam Pedas using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kare Ayam Pedas

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Siapkan of Sere.
3. Siapkan of Lengkuas.
4. Siapkan of Daun salam.
5. Siapkan of Daun jeruk.
6. Siapkan of Ketumbar.
7. Siapkan of Jintan.
8. Siapkan of Kunyit.
9. Siapkan of Bawang merah.
10. Siapkan of Bawang putih.
11. Siapkan of Cabe rawit.
12. Siapkan of Garam.
13. Siapkan of Gula.
14. Siapkan of Masako.
15. Siapkan of Sasa.
16. Siapkan of Bawang goreng.
17. Siapkan of Santan.

Cara Membuat Kare Ayam Pedas Langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayamnya kemudian rebus dengan api kecil.
2. Selanjutnya sambil nunggu ayamnya empuk kita bikin bumbunya dulu, bisa di ulek/di blender ya terserah.
3. Setelah itu tumis bumbunya tambahkan sedikit minyak, masukan daun jeruk, sere, salam, lengkuas geprek, garam dkk.
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam ayam rebusan tadi, aduk2 supaya merata.. trs masukkan santan, saya pakai santan kara.
5. Setelah itu tunggu sampai bener2 meresap bumbunya, matikan api kemudian siap dihidang bersama taburan bawang goreng.