Kare Ayam.
Kamu bisa have Kare Ayam using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Kare Ayam
- Siapkan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 200 ml of santan kental sedang.
- Siapkan 800 liter of air.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 of ruang jahe.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabai merah keriting.
- Siapkan 6 buah of cabai rawit merah.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt of jinten bubuk.
Cara Membuat Kare Ayam Langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam..
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan sereh. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam. Aduk rata..
- Tuang santan dan air. Masak hingga bumbu meresap..
- Test rasa, angkat dan sajikan..