Cara Buat Enak Kare ayam

Aneka Macam - Resep Kare

Kare ayam. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental.

Kare ayam Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Lihat juga resep Kare ayam kampung enak lainnya! Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Kamu bisa have Kare ayam using 23 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare ayam

  1. Siapkan 4 potong of ayam bagian paha atas bawah (potong jadi dua).
  2. Siapkan 300-400 ml of santan kental (coconut milk, bukan coconut cream).
  3. Siapkan 600 ml of air.
  4. Siapkan 5 sdm of minyak goreng (untuk menggongso).
  5. Siapkan of Bumbu halus.
  6. Siapkan 70 gram of bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung of bawang putih.
  8. Siapkan 5 biji of kemiri.
  9. Siapkan 1 buah of cabai besar.
  10. Siapkan 1 buah of cabai rawit (bisa diskip).
  11. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt of laos bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt of jahe bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
  16. Siapkan 1/4 sdt of merica.
  17. Siapkan of Bumbu cemplung.
  18. Siapkan 4 helai of daun jeruk (sobek-sobek sedikit daunnya agar aromanya keluar).
  19. Siapkan 2 batang of serai (geprek).
  20. Siapkan of Bumbu perasa.
  21. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
  22. Siapkan 1 sdt of garam (saya menggunakan garam himalaya. Kalau menggunakan garam biasa, mungkin bisa sedikit lebih banyak).
  23. Siapkan 1 sendok takar of kaldu ayam bubuk.

Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish. Pastu masukkan santan.leh tambah air kalau nak lebih pekat. pastu masukkan asam keping , gula dan garam biarkan memasak sampai mendidih dan naik minyak.

Cara Membuat Kare ayam instruksi

  1. Panaskan minyak (saya tunggu 2 menit). Gongso bumbu halus (saya aduk-aduk kurang lebih 2 menit)..
  2. Masukkan potongan ayam dan bumbu cemplung. Aduk rata. Masukkan 500 ml air. Aduk rata kembali. Masak 30 menit..
  3. Masukkan santan, sisa air, dan bumbu perasa. Aduk rata. Masak 15 menit sembari diaduk dan tes rasa. Tambahkan bumbu perasa sesuai selera jika dirasa kurang..

Kari ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari ayam, santan kelapa, dan rempah - rempah. Kari ayam dapat dimakan dengan nasi putih atau roti canai. Heat a little more oil in a frying pan and fry the paste until it darkens in colour. Resep Kari Ayam Resep Kari Ayam kesukaan keluarga Indonesia karena rasa bumbunya sudah di sesuaikan dengan lidah masyarakat kita. Siapa sih yang tidak suka dengan kari ayam kuning baik itu muda ataupun tua pasti gemar memakannya.