Resep: Sedap Kare Ayam ala Warteg

Aneka Macam - Resep Kare

Kare Ayam ala Warteg. Kalo ke warteg pasti suka nemu menu kare ayam kan? Dimakan pake orek tempe, tumis ceciwis atau capcay itu enaaakkk banget. Yuk ah kita masak aja Rachmawati Retno Dewi.

Kare Ayam ala Warteg Langsung deh anak gadis minta dibuatin sate telur puyuh kayak diangkringan. Oke deh pas sahur langsung masak. Ini resepnya hampir sama kayak telur bacem hitam (telur pindang) yang biasa saya. Kamu bisa have Kare Ayam ala Warteg using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kare Ayam ala Warteg

  1. Siapkan of Bahan :.
  2. Siapkan 1/2 kilo of ayam, potong2, cuci bersih.
  3. Siapkan 1 batang of serai, geprek.
  4. Siapkan 1 jempol of lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Siapkan 65 ml of santan instan.
  8. Siapkan 10 butir of telur puyuh rebus.
  9. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
  10. Siapkan of Garam.
  11. Siapkan of Kaldu jamur bubuk.
  12. Siapkan of Air matang.
  13. Siapkan of Olive oil.
  14. Siapkan of Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 5 of bawang merah.
  16. Siapkan 3 of bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  18. Siapkan 1/4 sdt of jintan.
  19. Siapkan 3 cm of kunyit.
  20. Siapkan 10 of cabe rawit merah.

Lihat juga resep Kare Kepiting, Kare Ayam Kentang enak lainnya! Kari ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari ayam, santan kelapa, dan rempah - rempah. Kari ayam dapat dimakan dengan nasi putih atau roti canai. Kuliner perpaduan dua budaya, Tionghoa dan Jawa.

Cara Membuat Kare Ayam ala Warteg Langkah demi langkah

  1. Panaskan olive oil, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  2. Masukan ayam, santan dan tambahkan air sesuai selera. Aduk rata..
  3. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang. Sebelum diangkat, masukan telur puyuh rebus, garam, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk. Tes rasa. Sajikan..

Nasi yang ditaburi dengan potongan perkedel udang, tahu goreng, ayam dan telur rebus yang disiram dengan kuah kaldu ayam yang dibumbui dengan kecap manis. Dari lahir sampai SMP saya stay di Malang. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental.