Resep: Lezat Kare Ayam Deso

Kare Ayam Deso.

Kamu bisa have Kare Ayam Deso using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kare Ayam Deso

1. Siapkan of Bahan :.
2. Siapkan 6 potong of ayam (sesuai selera).
3. Siapkan 4 of tahu (potong jadi 2).
4. Siapkan 3 of Daun Jeruk.
5. Siapkan 1 of daun salam.
6. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
7. Siapkan 2 of Sereh (geprek).
8. Siapkan 1 of Santan kara (75 ml).
9. Siapkan of Daun bawang.
10. Siapkan of Garam dan gula.
11. Siapkan of Penyedap rasa.
12. Siapkan of Air.
13. Siapkan of Bumbu halus :.
14. Siapkan 6 of Bawang merah.
15. Siapkan 4 of Bawang putih.
16. Siapkan 10 of cabe keriting.
17. Siapkan 15 of cabe rawit (sesuai selera).
18. Siapkan 1 ruas of jahe.
19. Siapkan 2 ruas of kunyit.
20. Siapkan 1 ruas of kencur.
21. Siapkan secukupnya of Ketumbar.
22. Siapkan 4 of kemiri.

Cara Membuat Kare Ayam Deso instruksi

1. Bersihkan ayam dan rebus 1/2 matang, dan goreng Tahu 1/2 matang..
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas tunggu hingga harum lalu tambahkan daun bawang..
3. Tambahkan air sedikit (air rebusan ayam) tunggu mendidih dan masukkan ayam (tutup agar bumbu meresap di ayam).
4. Masukkan Tahu dan santan + garam + gula + penyedap rasa dan masukkan air rebusan ayam (sesuai selera) kalau mau kuahnya banyak ya dikira2 saja dan selanjutnya aduk koreksi rasa.
5. Tunggu sampai mendidih, angkat dan sajikan.