Name: Kare Labu Siam
Ingredients: 250 gram labu Siam,potong lidi; 1 bh wortel,potong bulat bentuk bunga; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas,memarkan; 2 cm jahe, memarkan; 1 sdt garam halus; 1 sdm gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk; 1 ltr santan (sy : santan instan 65 ml + air); 3 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 2 cm kunyit,di bakar

Kare Labu Siam.

Kamu bisa have Kare Labu Siam using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare Labu Siam

Siapkan 250 gram of labu Siam,potong lidi.
Siapkan 1 bh of wortel,potong bulat bentuk bunga.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 cm of lengkuas,memarkan.
Siapkan 2 cm of jahe, memarkan.
Siapkan 1 sdt of garam halus.
Siapkan 1 sdm of gula pasir.
Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Siapkan 1 ltr of santan (sy : santan instan 65 ml + air).
Siapkan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Siapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
Siapkan 2 cm of kunyit,di bakar.

Cara Membuat Kare Labu Siam Langkah demi langkah

Tumis bumbu halus,daun salam, lengkuas,dan jahe sampai harum..
Tuang sedikit air masak sampai mendidih sambil terus diaduk,supaya santan tidak pecah,kemudian masukkan labu Siam dan wortel,biarkan setengah matang..
Tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk,tambahkan air sesuai selera untuk ukuran kuahnya,masak sampai mendidih lagi,terakhir masukkan santan nya,sambil terus di aduk sampai mendidih lagi,tes rasa,angkat dan sajikan.