Resep: Sedap Kare Kepiting

Kare Kepiting.

Kamu bisa cook Kare Kepiting using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare Kepiting

1. Siapkan of Bahan utama.
2. Siapkan 1 kg of kepiting ukuran sedang.
3. Siapkan 1 of bks/50-75 ml santan instant.
4. Siapkan of Bumbu-bumbu :.
5. Siapkan 2 ruas of kunyit/1sdt kunyit bubuk.
6. Siapkan 8 siung of bawang. merah.
7. Siapkan 2 siung of bawang. putih.
8. Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
9. Siapkan 5 of rawit merah.
10. Siapkan 1 ruas of jahe.
11. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
12. Siapkan 2 lbr of daun salam.
13. Siapkan 1 batang of sereh.
14. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt of lada.
16. Siapkan 1 sdt of garam.
17. Siapkan sesuai selera of Penyedap/ vitcin.
18. Siapkan 1 sdm of gula pasir.

Cara Membuat Kare Kepiting instruksi

1. Cuci kepiting,rebus 10 menit. Angkat,lepas tali dan bersihkan.
2. Haluskan bumbu2 kecuali sereh,salam,daun jeruk,garam dan penyedap. Lalu tumis tambahkan bumbu lain hingga harum..
3. Beri air 200-300 ml. Masukan kepiting lalu tambah bumbu2 yg tersisa. Setelah mendidih masukan santan. Tes rasa,kepiting siap dihidangkan.