Kare Ayam ala Warteg.
Kamu bisa cook Kare Ayam ala Warteg using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kare Ayam ala Warteg
- Siapkan of Bahan :.
- Siapkan 1/2 kilo of ayam, potong2, cuci bersih.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 1 jempol of lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 65 ml of santan instan.
- Siapkan 10 butir of telur puyuh rebus.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Kaldu jamur bubuk.
- Siapkan of Air matang.
- Siapkan of Olive oil.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt of jintan.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 10 of cabe rawit merah.
Cara Membuat Kare Ayam ala Warteg instruksi
- Panaskan olive oil, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
- Masukan ayam, santan dan tambahkan air sesuai selera. Aduk rata..
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang. Sebelum diangkat, masukan telur puyuh rebus, garam, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk. Tes rasa. Sajikan..