Name: Kare Telor Pedas
Ingredients: 1/2 kg telor ayam; 10 bh cabe rawit merah; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 ruas lengkuas; 2 cm jahe; 2 cm kencur; 3 butir kemiri; 5 cm kunyit; 1 sdm ketumbar; 3 lbr daun jeruk; Gula; Garam; 5 sdm Minyak goreng; 3 sdm fiber untuk santan; 500 ml air

Kare Telor Pedas.

Kamu bisa cook Kare Telor Pedas using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare Telor Pedas

Siapkan 1/2 kg of telor ayam.
Siapkan 10 bh of cabe rawit merah.
Siapkan 10 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 ruas of lengkuas.
Siapkan 2 cm of jahe.
Siapkan 2 cm of kencur.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 5 cm of kunyit.
Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
Siapkan of Gula.
Siapkan of Garam.
Siapkan 5 sdm of Minyak goreng.
Siapkan 3 sdm of fiber untuk santan.
Siapkan 500 ml of air.

Cara Membuat Kare Telor Pedas Langkah demi langkah

Rebus telur kemudian kupas kulitnya dna goreng sebentr.
Semua bumbu diblender kemudian panaskan minyak...masukkan bumbu dan daun jerukdna goreng dg menggunakan api sedang..
Tambahkan air pada bumbu yg sudah digoreng dna biarkan menddih sambil di aduk2. Kemudian saring bumbu dan buang ampasnya.
Masukkan kembali daun jeruk supaya terasa sedap dan tmbhakn telor dan cabe rawit merah untuk yg suka pedas bs disesuiikan tingkap pedasnya. Tambahkan fiber cream dan tunggu hingga kuah meresap pada telor..angkat dan sajikan.