Kare Rajungan Khas Tuban.
Kamu bisa cook Kare Rajungan Khas Tuban using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Kare Rajungan Khas Tuban
- Siapkan 1 kg of rajungan (kukus).
- Siapkan 1 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk.
- Siapkan 2 of sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya of Daun brambang.
- Siapkan 1500 ml of air.
- Siapkan 1 bungkus of kara.
- Siapkan of Bawang goreng sbg taburan.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 35 of cabe rawit.
- Siapkan 3 of cabe besar.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
- Siapkan Seruas of kunyit.
- Siapkan Seruas of jahe.
- Siapkan of Seruang lengluas.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Siapkan secukupnya of Gula garam.
- Siapkan of Kaldu jamur totole.
Cara Membuat Kare Rajungan Khas Tuban instruksi
- Cuci bersih rajungan dan kukus 25-30 menit. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam..
- Tambahkan air secukupnya dan ranungan, lalu bahan pelengkap dan koreksi rasa. Setelah mendidih tambahkan kara, daun brambang..
- Taburi bawang goreng jika suka.