Resep: Gurih Kare buntut sapi

Aneka Macam - Resep Kare

Kare buntut sapi. Buntut sapi utuh memiliki tekstur dan tingkat kelembutan berbeda. Bagian pangkal buntut sapi memang terlihat besar tapi didominasi tulang berukuran besar. SHUTTERSTOCK/TANIA CASTAN Ilustrasi buntut sapi utuh.

Kare buntut sapi Aneka olahan buntut sapi (Braised Oxtail) diantaranya bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi lezat dengan rempah-rempah dan boleh juga ditambahkan dengan kentang bulat. Buntut sapi bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi yang kaya rempah-rempah. Pertama Anda harus merebus sapi dengan api besar hingga empuk. Kamu bisa have Kare buntut sapi using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare buntut sapi

  1. Siapkan 800 gr of buntut sapi.
  2. Siapkan of Bumbu halus :.
  3. Siapkan 8 of bawang merah.
  4. Siapkan 6 of bawang putih.
  5. Siapkan 1 of kemiri sangrai.
  6. Siapkan 1 bh of cabe merah besar.
  7. Siapkan 1 cm of kunyit.
  8. Siapkan 1 cm of jahe.
  9. Siapkan of Tambahan:.
  10. Siapkan 2 of serai geprek.
  11. Siapkan 2 of daun jeruk.
  12. Siapkan 2 cm of lengkuas.
  13. Siapkan 300 ml of Santan.

Masukkan buntut sapi, aduk dan tuangi air hingga buntut matang berubah warna, kaku dan empuk. Kenikmatan menyantap sop buntut bakar emang nggak ada tandingannya. Apalagi kalau dimakannya bersama keluarga di hari libur seperti sekarang ini. Simak video resepnya sampai habis ya.

Cara Membuat Kare buntut sapi Langkah demi langkah

  1. Cuci bersih buntut sapi... Kemudian presto atau direbus. Hingga empuk. Ini kemarin mrestonya. Ditaruh di frezer.
  2. Bumbu yg sdh halus ditumis hingga harum. Tambah daun jeruk, lengkuas,serai.
  3. Tambahkan santan 300ml.
  4. Aduk hingga mendidih. Dan sajikan :).

Untuk kali ini saya menggunakan buntut sapi pada masakan tengklengnya, Anda bisa menggunakan bagian lain sesuai selera. Cuci bersih buntuk yang sudah direbus diatas dengan air mengalir lalu rebus kembali dengan air bersih dengan api kecil. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih. Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba.