Resep: Gurih Kare Kepiting Merah

Kare Kepiting Merah.

Kamu bisa cook Kare Kepiting Merah using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare Kepiting Merah

1. Siapkan 1 Kg of Kepiting telur (opsional).
2. Siapkan of Bumbu halus.
3. Siapkan 10 siung of bawang merah.
4. Siapkan 8 siung of bawang putih.
5. Siapkan 3 butir of kemiri.
6. Siapkan 5 biji of Cabe keriting.
7. Siapkan secukupnya of Jahe.
8. Siapkan secukupnya of Lengkuas.
9. Siapkan of Bahan tambahan.
10. Siapkan of Minyak untuk menumis.
11. Siapkan 250 ml of Santan kelapa kental.
12. Siapkan secukupnya of Garam.
13. Siapkan of Penyedap rasa.
14. Siapkan 1 batang of serai geprek.
15. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.

Cara Membuat Kare Kepiting Merah instruksi

1. Bersihkan kepiting, cuci bersih dengan air mengalir. Pukul capit hingga retak agak bumbu meresap kedalam..
2. Blender bumbu halus, tumis bersama minyak secukupnya, masukan daun jeruk, serai geprek. Tumis hingga bumbu matang.
3. Saat bumbu sudah harum dan matang, masukan kepiting yg sudah dibersihkan. Aduk hingga rata.
4. Jika bumbu sudah rata dengan kepiting,masukan air matang dan terakhir santan kental. Aduk semua.. Beri garam dan penyedap. Koreksi rasa. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu hingga matang. Siap dihidangkan..