Resep: Gurih Kare Ayam Kampung

Kare Ayam Kampung. Cara Membuat Kare Ayam Kampung: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum. Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air.. Assalamualaikum, It's been a while tak post any cooking video.

Pakai ayam biasa juga boleh ya. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Kamu bisa have Kare Ayam Kampung using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare Ayam Kampung

1. Siapkan 1 potong of ayam kampung (ayam sudah direbus & dipanggang).
2. Siapkan 3 siung of bawang merah, iris tipis.
3. Siapkan of Santan.
4. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
6. Siapkan of Bumbu uleg:.
7. Siapkan 6 siung of bawang merah.
8. Siapkan 4 siung of bawang putih.
9. Siapkan 2 ruas of kunyit.
10. Siapkan 1 ruas of jahe.
11. Siapkan 2 butir of kemiri.
12. Siapkan 1 potong of serai.
13. Siapkan secukupnya of Ketumbar.
14. Siapkan secukupnya of Merica.
15. Siapkan secukupnya of Garam.
16. Siapkan secukupnya of Gula.

Jangan lupa untuk merebus juga telurnya. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Dapur Tomat Ceri membagikan resep buat menu lebaran KARE AYAM. Hai gaess.kali ni aku bikin video Tutorial kare ayam kampung makknyus,yang mana prosesnya dari tangkap ayamnya,cabut bulu. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.

Cara Membuat Kare Ayam Kampung Langkah demi langkah

1. Panaskan minyak. Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis. Goreng sambil diaduk. Jika sudah kuning kecoklatan angkat kemudian sisihkan..
2. Kurangi minyak di wajan, masukkan bumbu uleg. Tambahkan air dari sisa bumbu yg ada di cobek. Tumis hingga bumbu harum. Masukkan juga sedikit kaldu jamur..
3. Jika bumbu sudah harum, masukkan ayam dan santan ke dalam wajan. Masak sampai mendidih sambil tes rasa..
4. Jika kuah sudah mendidih, campurkan bawang goreng yang tadi sudah dibuat supaya lebih sedap..
5. Kare ayam siap dihidangkan..

Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam. Kemudian di bagian kompor lain terpisah, siapkan penggorengan lalu tumis bumbu halus hingga aromanya wangi. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam. Jika daging ayamnya masih keras kalian tambahkan air biarkan hingga mendidih dan air menyusut.