Resep: Sedap Kare Ayam Kampung

Aneka Macam - Resep Kare

Kare Ayam Kampung. Cara Membuat Kare Ayam Kampung: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum. Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air.. Assalamualaikum, It's been a while tak post any cooking video.

Kare Ayam Kampung Pakai ayam biasa juga boleh ya. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Kamu bisa cook Kare Ayam Kampung using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung potong jadi 8.
  2. Siapkan 5 butir of telur rebus.
  3. Siapkan of Bumbu halus.
  4. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
  5. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
  6. Siapkan 1 1/2 sendok teh of jintan.
  7. Siapkan 4 buah of kemiri.
  8. Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
  9. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 3 buah of cabe merah besar,buang bijinya.
  12. Siapkan of Bumbu pelengkap.
  13. Siapkan 1 buah of serai.
  14. Siapkan 4 buah of daun jeruk.
  15. Siapkan 3 buah of biji cengkeh.
  16. Siapkan 1 buah of santan kara.

Jangan lupa untuk merebus juga telurnya. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Dapur Tomat Ceri membagikan resep buat menu lebaran KARE AYAM. Hai gaess.kali ni aku bikin video Tutorial kare ayam kampung makknyus,yang mana prosesnya dari tangkap ayamnya,cabut bulu. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.

Cara Membuat Kare Ayam Kampung Langkah demi langkah

  1. Rebus ayam sampai lunak,masukkan serai,daun jeruk dan cengkeh.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan warna berubah.
  3. Masukkan gula,garam dan penyedap jamur.
  4. Masukkan telur,masak sampai air agak berkurang, baru kemudian masukkan santan.
  5. Jika sudah matang,angkat dan sajikan dengan lontong.

Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam. Kemudian di bagian kompor lain terpisah, siapkan penggorengan lalu tumis bumbu halus hingga aromanya wangi. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam. Jika daging ayamnya masih keras kalian tambahkan air biarkan hingga mendidih dan air menyusut.