Cara Buat Enak Kari ayam pedas

Kari ayam pedas. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara.

Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kamu bisa cook Kari ayam pedas using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kari ayam pedas

1. Siapkan 1 sendok makan of gula.
2. Siapkan 1 sendok makan of garam.
3. Siapkan 1 sendok makan of kaldu jamur.
4. Siapkan 5 buah of cabai merah setan.
5. Siapkan 2 batang of serai.
6. Siapkan 3 helai of daun jeruk.
7. Siapkan 2 helai of daun salam kering.
8. Siapkan 1 of santan kara cair.
9. Siapkan 4 potong of ayam.
10. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
11. Siapkan of Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 siung of bawang merah.
13. Siapkan 5 siung of bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas of jahe.
15. Siapkan 1 ruas of kunyit.
16. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
17. Siapkan 1 biji of kemiri.
18. Siapkan 1 sendok teh of biji ketumbar.

Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat. Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan. Menjadi kegemaran anak-anak kecil yang tidak makan pedas. Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar.

Cara Membuat Kari ayam pedas instruksi

1. Buat bumbu halus (semua bahan) menggunakan blender atau bisa diulek.
2. Marinasi ayam dengan jeruk nipis yaa 5 mnt an lah (menghilangkan bau atau rasa amis nya).
3. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai setan, air sesuai selera (buat kuah kare nya opsional mau banyak atau dikit) dan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur..
4. Masukkan ayam yg sudah di marinasi. Kemudian aduk aduk..
5. Masak hingga ayam dirasa sudah matang. Cicipi kuahnya buat koreksi rasa. Taraaaaaa jadi deh..

Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Semalam ada majlis makan makan di pejabat, tapi saya tak sempat menyertainya kerana rushing ke mesyuarat. Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak? This version tasted so much better than the previous one I made. I think the combination of bunga lawang, buah pelaga, kayu manis and jintan.