Resep: Gurih Lontong Kari Ayam

Lontong Kari Ayam. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho. Ayam merupakan satu jenis makanan yang banyak digemari dimasyarakat, mulai dari anak anak, orang Rebus hingga matang dan lontong terasa padat.

Sajikan lontong dan siram dengan ayam dan kuah kari. Nantikan selalu menu spesial sajian lebaran untuk keluarga ya. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Kamu bisa have Lontong Kari Ayam using 23 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Lontong Kari Ayam

1. Siapkan 4 buah of lontong yg sudah jadi.
2. Siapkan 250 gr of ayam filet (ayam potong juga bisa).
3. Siapkan 100 gr of buncis.
4. Siapkan 100 gr of kelapa parut sangrai dan dihaluskan.
5. Siapkan 2 buah of wortel.
6. Siapkan 1 gelas of santan.
7. Siapkan 1 lt of air.
8. Siapkan 3 lbr of daun salam.
9. Siapkan secukupnya of Garam, gula pasir, merica.
10. Siapkan 1 buah of tomat.
11. Siapkan of Daun bawang.
12. Siapkan of Bumbu halus.
13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
14. Siapkan 6 siung of bawang merah.
15. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
17. Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
18. Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
19. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
20. Siapkan of Bumbu geprek :.
21. Siapkan of Bumbu geprek.
22. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
23. Siapkan 1 batang of sereh.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Salah satu warung legendaris dengan menu lontong kari ayam di Bandung ada di Jl Otista, Gang Kebon Karet. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Cara Membuat Lontong Kari Ayam Langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus, setelah bumbu halus siap, haluskan sangrai kelapa parut..
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Setelah panas, tumis bumbu halus ditambah bumbu geprek sampai tercium harum. Lalu masukkan kelapa sangrai tadi..
3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, tunggu sampai setengah matang..
4. Masukkan wortel Dan buncis yg sudah dipotong sesuai selera dan sudah dibersihkan ke dalam wajan. Wortel dahulu baru buncis ya..
5. Lalu masukkan garam, gula, merica bubuk sesuai selera sambil koreksi rasa. Setelah itu tambahkan santan. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang. Setelah tercampur, angkat Dan sisihkan..
6. Siapkan lontong yg sudah dipotong-potong dalam mangkuk, masukkan kari ayam tadi, lalu tambahkan bawang goreng. Lontong Kari Ayam siap disajikan.

Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. See more ideas about Food, Ethnic recipes and Indonesian food.