Resep: Enak Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu bisa have Kari Ayam using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kari Ayam

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan of kentang / sayuran lain (saya pakai kacang panjang).
3. Siapkan 7 siung of bawang merah.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Siapkan 10 buah of cabe merah.
6. Siapkan of cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 5 buah of kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
9. Siapkan 4 buah of kapulaga.
10. Siapkan 1/2 sdt of bumbu kari (saya pakai merek kupu-kupu).
11. Siapkan 1 buah of sereh.
12. Siapkan 2 buah of daun jeruk.
13. Siapkan 2 buah of daun salam.
14. Siapkan of santan kara.
15. Siapkan of garam.
16. Siapkan of totole.
17. Siapkan of gula.
18. Siapkan of minyak untuk menumis.

Cara Membuat Kari Ayam Langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk.
2. Tumis bumbu hingga wangi, masukan salam, sereh, daun jeruk. Lalu masukan ayam.
3. Tambahkan air agak banyak (agar ayam empuk) masukan santan dan bumbu lainnya. tunggu hingga air menyusut dan mengental. Koreksi rasa.