Cara Siapkan Gurih Kare Ayam Kampung

Aneka Macam - Resep Kare

Kare Ayam Kampung. Cara Membuat Kare Ayam Kampung: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum. Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung.

Kare Ayam Kampung Maafin So today I'm making Kari Ayam. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Dapur Tomat Ceri membagikan resep buat menu lebaran KARE AYAM. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kamu bisa have Kare Ayam Kampung using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kare Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 potong of ayam kampung (ayam sudah direbus & dipanggang).
  2. Siapkan 3 siung of bawang merah, iris tipis.
  3. Siapkan of Santan.
  4. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
  6. Siapkan of Bumbu uleg:.
  7. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  9. Siapkan 2 ruas of kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas of jahe.
  11. Siapkan 2 butir of kemiri.
  12. Siapkan 1 potong of serai.
  13. Siapkan secukupnya of Ketumbar.
  14. Siapkan secukupnya of Merica.
  15. Siapkan secukupnya of Garam.
  16. Siapkan secukupnya of Gula.

Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Jangan lupa untuk merebus juga telurnya. Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam. Kemudian di bagian kompor lain terpisah, siapkan penggorengan lalu tumis bumbu halus hingga aromanya wangi.

Cara Membuat Kare Ayam Kampung instruksi

  1. Panaskan minyak. Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis. Goreng sambil diaduk. Jika sudah kuning kecoklatan angkat kemudian sisihkan..
  2. Kurangi minyak di wajan, masukkan bumbu uleg. Tambahkan air dari sisa bumbu yg ada di cobek. Tumis hingga bumbu harum. Masukkan juga sedikit kaldu jamur..
  3. Jika bumbu sudah harum, masukkan ayam dan santan ke dalam wajan. Masak sampai mendidih sambil tes rasa..
  4. Jika kuah sudah mendidih, campurkan bawang goreng yang tadi sudah dibuat supaya lebih sedap..
  5. Kare ayam siap dihidangkan..

Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam. Kakak dewi maafkan ya, hr ini mama sm papa maksi di tempat kesukaanmu.