Cara Siapkan Enak Kari Ayam / Chicken Curry

Kari Ayam / Chicken Curry. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Think curry flavours with even more flavours.

It's pretty easy to make and tastes really good!" Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. I don't know what makes this dish so addictive to me, is it the spices, the tasty chicken broth from the bony chicken used in this dish, the pungent but umami filled belachan or the oily crispy chewy roti that accompanies it? This Malaysian chicken curry is a staple in most hawker centres in Singapore and although they all pretty much taste the same, there are subtle differences at each stall that make the curry more interesting and a subject of lunchtime "makan-debate" at work. Kamu bisa have Kari Ayam / Chicken Curry using 16 ingredients and 16 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kari Ayam / Chicken Curry

1. Siapkan 1 kg of Ayam.
2. Siapkan 1 kg of Ayam.
3. Siapkan 3 buah of Kentang.
4. Siapkan 3 buah of Kentang.
5. Siapkan of Santan kental dari 1 buah kelapa.
6. Siapkan of Santan kental dari 1 buah kelapa.
7. Siapkan 10-15 lembar of daun Kari.
8. Siapkan 10-15 lembar of daun Kari.
9. Siapkan of Garam.
10. Siapkan of Garam.
11. Siapkan of Gula.
12. Siapkan of Gula.
13. Siapkan of Bumbu :.
14. Siapkan of Bumbu :.
15. Siapkan of (Aku beli bumbu Giling yang dipasar, biar hasilnya bener2 halus).
16. Siapkan of (Aku beli bumbu Giling yang dipasar, biar hasilnya bener2 halus).

When I cooked Kari Ayam for the first. Nyonya loves their chicken curry, or kari ayam in Malay. When it comes to making chicken curry, I always choose the easy way out—I buy instant chicken curry paste, which is both convenient and quite tasty. However, back home in Penang, my family would always make chicken curry from scratch.

Cara Membuat Kari Ayam / Chicken Curry Langkah demi langkah

1. Potong kecil ayam (karena saya lebih suka yang kecil-kecil, biar engga enek pas di Makan). Beri garam atau air perasan jeruk nipis, sisihkan..
2. Potong kentang (sesuaikan dengan ukuran ayam yang dipotong). Sisihkan.
3. Tumis bumbu giling dengan sedikit minyak sampai mengeluarkan aroma, lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam setengah matang..
4. Lalu masukkan daun kari, diikuti dengan santan. Aduk-aduk terus dan jangan sampai pecah santan..
5. Lalu masukkan kentang, dan beri garam,gula secukupnya. Cek rasa.
6. Aduk sampai mendidih, lalu cek kematangan kentang. Jika sudah lembut, matikan kompor..
7. Kari ayam siap untuk di santap.
8. Selamat mencoba moms💙💙.
9. Potong kecil ayam (karena saya lebih suka yang kecil-kecil, biar engga enek pas di Makan). Beri garam atau air perasan jeruk nipis, sisihkan..
10. Potong kentang (sesuaikan dengan ukuran ayam yang dipotong). Sisihkan.
11. Tumis bumbu giling dengan sedikit minyak sampai mengeluarkan aroma, lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam setengah matang..
12. Lalu masukkan daun kari, diikuti dengan santan. Aduk-aduk terus dan jangan sampai pecah santan..
13. Lalu masukkan kentang, dan beri garam,gula secukupnya. Cek rasa.
14. Aduk sampai mendidih, lalu cek kematangan kentang. Jika sudah lembut, matikan kompor..
15. Kari ayam siap untuk di santap.
16. Selamat mencoba moms💙💙.

Kari ayam can be served with plain white rice or noodles to make kari mie (curry noodles) or kari bihun (rice vermicelli noodles curry). Add chicken pieces and stir fry briefly. Documents Similar To Kari Ayam 咖喱雞 Malaysian Chicken Curry. Chicken curry with potatoes is the most common curry dish found in Malaysia. You can use this as a base for any other types of curries i.e. add some tomatoes and you get ayam masak merah (Malay-style red cooked chicken) or even simple stir-fries.