Resep: Sempurna Kare Ayam Pedas

Aneka Macam - Resep Kare

Kare Ayam Pedas. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara.

Kare Ayam Pedas Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Kari ayam pedas. foto: @DIANAYUPUSPITASARI via Instagram/@cookandrecipe. Kamu bisa cook Kare Ayam Pedas using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare Ayam Pedas

  1. Siapkan 1 kg of ayam.
  2. Siapkan of Sere.
  3. Siapkan of Lengkuas.
  4. Siapkan of Daun salam.
  5. Siapkan of Daun jeruk.
  6. Siapkan of Ketumbar.
  7. Siapkan of Jintan.
  8. Siapkan of Kunyit.
  9. Siapkan of Bawang merah.
  10. Siapkan of Bawang putih.
  11. Siapkan of Cabe rawit.
  12. Siapkan of Garam.
  13. Siapkan of Gula.
  14. Siapkan of Masako.
  15. Siapkan of Sasa.
  16. Siapkan of Bawang goreng.
  17. Siapkan of Santan.

This version tasted so much better than the previous one I made. I think the combination of bunga lawang, buah pelaga, kayu. Kare ayam.bukan kari ayam lho ya.*beti.beda tipis sich.hihi. Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan.

Cara Membuat Kare Ayam Pedas Langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayamnya kemudian rebus dengan api kecil.
  2. Selanjutnya sambil nunggu ayamnya empuk kita bikin bumbunya dulu, bisa di ulek/di blender ya terserah.
  3. Setelah itu tumis bumbunya tambahkan sedikit minyak, masukan daun jeruk, sere, salam, lengkuas geprek, garam dkk.
  4. Lalu masukkan bumbu ke dalam ayam rebusan tadi, aduk2 supaya merata.. trs masukkan santan, saya pakai santan kara.
  5. Setelah itu tunggu sampai bener2 meresap bumbunya, matikan api kemudian siap dihidang bersama taburan bawang goreng.

Menjadi kegemaran anak-anak kecil yang tidak makan pedas. Semalam ada majlis makan makan di pejabat, tapi saya tak sempat menyertainya kerana rushing ke mesyuarat. Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.