Cara Buat Sempurna Kari Ayam Malaysia

Kari Ayam Malaysia.

Kamu bisa cook Kari Ayam Malaysia using 23 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kari Ayam Malaysia

1. Siapkan 3/4 ekor of ayam.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdm of bumbu kari bubuk.
4. Siapkan 2 sdm of kecap asin.
5. Siapkan of Bumbu Halus.
6. Siapkan 5 buah of cabe merah kering.
7. Siapkan 5 siung of bawang merah.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas of jahe.
10. Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.
11. Siapkan of Bumbu Masak.
12. Siapkan 3 tangkai of daun kari.
13. Siapkan 1 btg of serai geprek.
14. Siapkan 1/2 siung of bawang bombay, potong kotak.
15. Siapkan 1 btg of daun bawang, iris kasar serong.
16. Siapkan 2 sdm of bumbu kari bubuk.
17. Siapkan Secukupnya of garam dan gula.
18. Siapkan 1 sdt of garam masala (optional).
19. Siapkan 3 sdm of minyak.
20. Siapkan 5 sdm of Fibercreme (resep asli pakai Kara).
21. Siapkan 400 ml of air.
22. Siapkan of Tambahan.
23. Siapkan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.

Cara Membuat Kari Ayam Malaysia Langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan. Saya ayamnya yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis, direbus sebentar untuk mengelurkan busa kotornya. Angkat, biarka sebentar sampai hangat, lalu beri bumbu kari dan kecap asin, diamkan 15 menit. Sambil menunggu, haluskan bumbu-bumbu..
2. Tumis bumbu halus, bumbu kari bubuk, garam masala, daun kari, dan sereh, aduk-aduk sampai bumbu tanak. Selanjutnya masukkan ayam, aduk merata, masak sampai ayam terlihat layu. Tambahkan air, masak sampai ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk, masukkan Fibercreme, garam, dan gula, aduk merata, koreksi rasanya. Saat hampir matang, masukkan daun bawang dan bawang bombay, aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng..