Kari ayam kecombrang (jantung pisang). Jantung pisang alias heart banana maybe yaaa bahasa inggris.hahaa😁😁 Ditumis sama kecombrang / kincung plus teri dengan cabe yang pedes. Mantep tenan. resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang menarik. Rasanya yang cenderung asam membuat olahan kecombrang makin diminati ketika cuaca sedang panas.

Jika suka, tambahkan sambal terasi saat menumis untuk rasa yang lebih 'nendang'. kari Lauk pelengkap: Rendang Sapi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Kamu bisa have Kari ayam kecombrang (jantung pisang) using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kari ayam kecombrang (jantung pisang)

Siapkan of Bahan.
Siapkan of Kecombrang (jantung pisang).
Siapkan 10 of Sayap ayam.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 2 buah of kemiri.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
Siapkan of Bumbu cemplung.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Siapkan Secukupnya of garam,gula,kaldu bubuk.
Siapkan 2 sdm of minyak (utk menumis bumbu).
Siapkan 3 sdm of santan bubuk.
Siapkan Secukupnya of air.

Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki. Kecombrang adalah tumbuhan rempah yang wanginya menggugah selera. Selain itu, ternyata ada banyak manfaat kecombrang bagi kesehatan.

Cara Membuat Kari ayam kecombrang (jantung pisang) Langkah demi langkah

Cuci bersih lalu rebus sayap ayam sampai empuk. Sembari menunggu haluskan bumbu.
Cuci bersih kecombrang lalu rebus hingga empuk dan potong2 sesuai selera. (Karena disini adanya yg kalengan sudah empuk,saya pakai yg itu).
Setelah bahan siap. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sayap ayam, aduk rata, kemudian masukkan air secukupnya utk kuah karinya. Setelah itu masukkan bumbu cemplung (daun salam,garam,gula,kaldu bubuk). Tunggu sampai air mendidih dulu kemudian masukkan santan bubuk, aduk rata.
Masukkan jantung pisang lalu aduk rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan. Bisa ditambah taburan bawang goreng biar makin sedap.

Kecombrang (Etlingera elatior) adalah sejenis tumbuhan rempah-rempah. Kecombrang yang sering digunakan dalam makanan adalah bagian. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Saya tahu bunga kecombrang sering sekali dipakai dalam berbagai masakan, terutama masakan Batak dan Sunda, namun saya belum pernah mendengarnya dipakai sebagai salah satu campuran nasi goreng.