Resep: Sedap Kari Ayam Kampung

Kari Ayam Kampung. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.. Assalamualaikum, It's been a while tak post any cooking video.

Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Ayam kampung dengan ayam daging pasti sekali tidak sama. Lihat sahaja dagingnya yang pejal dan mantap. Kamu bisa have Kari Ayam Kampung using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kari Ayam Kampung

1. Siapkan 700 gr of ayam kampung, potong-potong, cuci.
2. Siapkan 700 ml of santan sedang.
3. Siapkan 1 sdt of bubuk kari.
4. Siapkan 1,5 sdt of garam.
5. Siapkan 1 sdt of gula.
6. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
7. Siapkan of Bumbu Cemplung.
8. Siapkan 1 batang of sereh.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
11. Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
12. Siapkan 2 bunga of lawang.
13. Siapkan of Bumbu Halus.
14. Siapkan 8 of bawang merah.
15. Siapkan 6 of bawang putih.
16. Siapkan 3 of cabe merah.
17. Siapkan 3 cm of kunyit.
18. Siapkan 2 cm of jahe.
19. Siapkan 1/2 sdt of jinten, sangrai.
20. Siapkan 1 sdt of ketumbar, sangrai.

Jom kita melayan resepi dan cara saya menyediakan Kari ayam kampung. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.

Cara Membuat Kari Ayam Kampung Langkah demi langkah

1. Ayam yang sudah dipotong diremas-remas dengan perasa jeruk nipis. Sisihkan. Tumis bumbu halua bersama bumbu cemplung hingga agak kering..
2. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna..
3. Masukkan santan dan bubuk kari. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak hingga ayam matang dan empuk.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.