Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak.
Kamu bisa have Kari Ayam using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Kari Ayam
- Siapkan 1 Ekor of Ayam potong 12.
- Siapkan 1/2 bks of Bumbu racik Ayam.
- Siapkan 1 bks of Santan instant.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 Siung of bawang merah.
- Siapkan 6 Siung of bawang putih.
- Siapkan 10 tangkai of cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1/2 bks of Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Jintan.
- Siapkan of Bumbu dapur :.
- Siapkan 4 lbr of Daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr of Daun salam.
- Siapkan 1 tangkai of serai memarkan.
- Siapkan Secukupnya of :.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Garam/kaldu bubuk.
- Siapkan of Gula pasir.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Resep Kari Ayam India merupakan salah satu favorit resep masakan india yang banyak dicari oleh orang Indonesia. Selain bahan bahan nya yang mudah di dapat di negara kita.
Cara Membuat Kari Ayam Langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong 12 bagian. Lalu lumuri dengan bumbu ayam goreng. Dan ungkep ayam hingga bumbu meresap. Cuci bersih bumbu dapur, lalu sisihkan. Bumbu yg akan dihaluskan juga cuci bersih, lalu haluskan. (Ayam saya ungkep, karena saya membeli sehari sebelumnya. Jika menggunakan ayam segar cukup cuci dan kucuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih kembali.).
- Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan bumbu dapur. Aduk rata hingga bumbu berubah warna. Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu tercampur..
- Jika bumbu sudah meresap, tambahkan air secukupnya. Garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sesekali, jika kuah sudah agak menyusut. Masukkan santan instant. Aduk hingga tercampur rata, test rasa jangan lupa..
- Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap dan mengental. Matikan api, pindahkan ke wadah saji. Sajikan bersama lontong atau nasi..
See more ideas about Kari ayam, Kari, Food. Kari Ayam, Malay Food, Cheeseburger Chowder, Curry, Soup, Food And Drink, Meat, Chicken, Cooking. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.