Resep: Sempurna Kare Ayam Khas Solo

Kare Ayam Khas Solo. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Kuliner Kota Solo: Kare "Bu Harini" Pasar Gede Hardjonagoro Solo. Di tempat ini kamu bisa merasakan suasana pasar tradisional sambil menikmati kuliner khas pasar tersebut. Hay gaes welcome back to my YouTube channel.q LG liburan di solo pagi pagi di beliin sarapan sama bunda aku nasi kucing-kare ayam-timlo solo. Kamu bisa have Kare Ayam Khas Solo using 26 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare Ayam Khas Solo

1. Siapkan 1 potong of dada ayam.
2. Siapkan 3 buah of kentang ukuran sedang.
3. Siapkan 1 ikat of soun.
4. Siapkan 1 liter of santan (bisa pakai santan instan yang diencerkan).
5. Siapkan 1 buah of tomat ukuran kecil.
6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
7. Siapkan 1-2 cm of lengkuas (tergantung ukuran), memarkan.
8. Siapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
9. Siapkan secukupnya of Garam.
10. Siapkan secukupnya of gula putih (sbg pengganti penyedap rasa).
11. Siapkan secukupnya of gula merah.
12. Siapkan of seledri dan bawang goreng untuk taburan.
13. Siapkan of Bumbu halus:.
14. Siapkan 5 siung of bawang merah.
15. Siapkan 2 siung of bawang putih.
16. Siapkan 1 butir of kemiri.
17. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
18. Siapkan 2 cm of kunir.
19. Siapkan of Sambal (jika ingin):.
20. Siapkan 1 siung of bawang putih.
21. Siapkan 3 siung of bawang merah.
22. Siapkan 2 buah of cabe merah(atau sesuai selera).
23. Siapkan secukupnya of cabe rawit, jika suka pedas.
24. Siapkan secukupnya of garam.
25. Siapkan secukupnya of gula merah.
26. Siapkan 5 sendok makan of santan.

Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.

Cara Membuat Kare Ayam Khas Solo instruksi

1. Kentang diiris tipis-tipis, lalu digoreng sampai kering..
2. Balur ayam dengan sedikit garam, lalu digoreng. Bisa langsung digoreng jika tidak suka asin. Setelah dingin, ayam disuwir-suwir..
3. Rendam soun dengan air hangat, sampai lunak (tingkat kelunakan sesuai selera).
4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. (agar aromanya lebih terasa, daun jeruk bisa diremas-remas dulu).
5. Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan. Aduk terus sampai kuah mendidih..
6. Tambahkan garam, gula putih dan gula merah. Koreksi rasa..
7. Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar, lalu matikan api..
8. Penyajian: siapkan nasi, tambahkan: soun, ayam suwir, kentang goreng. Tuangkan kuah santan sesuai selera (kalau saya suka kuahnya sedikit saja). Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat..
9. Jika ingin sambal: haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu ditumis sampai harum. Tambahkan sedikit santan. Tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa.

Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Dengan membuat sendiri, anda bisa berkreasi. Places Makassar RestaurantFast food restaurant Ayam Goreng Kremes Khas Solo "Echo". Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.