Cara termudah untuk Buat Sedap Kari Ayam Jawa Timur

Kari Ayam Jawa Timur.

Kamu bisa cook Kari Ayam Jawa Timur using 14 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kari Ayam Jawa Timur

1. Siapkan 2 potong of ayam kampung.
2. Siapkan 1/2 ons of cabe keriting.
3. Siapkan 1/2 ons of cabe rawit.
4. Siapkan 12 butir of kemiri.
5. Siapkan 15 siung of bawang merah.
6. Siapkan 10 siung of bawang putih.
7. Siapkan 3 ruas of kunyit.
8. Siapkan 2 ibu jari of lengkuas.
9. Siapkan 1,5 ibu jari of jahe.
10. Siapkan 1 buah of kelapa santan besar.
11. Siapkan 3 buah of sereh.
12. Siapkan 6 helai of daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya of Garam.
14. Siapkan Sedikit of gula.

Cara Membuat Kari Ayam Jawa Timur instruksi

1. Ayam dipotong masing2 jadi 10 atau 12 bagian (sesuai selera).
2. Parut kepala buat jadi santan.
3. Haluskan bumbu-bumbu, tumis dg minyak secukupnya. tumis sampai wangi.
4. Santan bening masukkan ke tumisan aduk, baru masukkan sereh daun jeruk,.
5. Setelah mendidih, masukkan ayam.
6. Kalau ayam ayam sudah dirasa empuk masukkan ayam santan kental.
7. Tambah Gula Garam, cek rasa.
8. Siap dihidangkan, tambahkan bawang goreng.