Resep: Sedap Kare ayam khas solo

Aneka Macam - Resep Kare

Kare ayam khas solo. Kare Ayam khas Solo #AhlinyaAyam Hari ini masak khusus untuk keluarga mertua hidangan #AyamBerkuah buat mereka sahur besok #SiapRamadan. Masakan dari kota lahirnya mama mertua saya ini rasanya mirip dengan soto bedanya hanya pada penambahan santan dan wortel. Lihat juga resep Kare ayam khas solo enak lainnya!

Kare ayam khas solo Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Kare ayam khas solo Menu kesukaan. seger n obat kangen solo. Kamu bisa cook Kare ayam khas solo using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare ayam khas solo

  1. Siapkan 1/2 ekor of ayam (3/4 kg ayam).
  2. Siapkan 1/2 butir of kelapa..parut dan ambil santannya(800ml).
  3. Siapkan 3 buah of wortel.
  4. Siapkan 1 buah of kentang.
  5. Siapkan 1 buah of tomat.
  6. Siapkan Secukupnya of tauge.
  7. Siapkan Secukupnya of daun seledri.
  8. Siapkan 1000 ml of air(untuk merebus ayam).
  9. Siapkan of Bumbu halus :.
  10. Siapkan 3 siung of bamer.
  11. Siapkan 6 siung of baput.
  12. Siapkan 1/2 sdt of merica.
  13. Siapkan Sedikit of ketumbar.
  14. Siapkan 2 buah of kemiri.
  15. Siapkan Secukupnya of garam.
  16. Siapkan Secukupnya of gulmer.
  17. Siapkan 1 bungkus of bubuk kaldu penyedap(me pke royco).
  18. Siapkan 2/3 cm of kunyit.
  19. Siapkan 2 cm of jahe.
  20. Siapkan 2 batang of sereh(memarkan).
  21. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  22. Siapkan 2 iris of lengkuas(memarkan).
  23. Siapkan Secukupnya of minyak.
  24. Siapkan Secukupnya of seledri(dicincang agk halus ya).
  25. Siapkan Secukupnya of brambang goreng.

Lihat juga resep Kare ayam khas solo, Kare ayam jawa enak lainnya! RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK. Kuliner Kota Solo: Kare "Bu Harini" Pasar Gede Hardjonagoro Solo.

Cara Membuat Kare ayam khas solo instruksi

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus ayam pke 1000 ml air sampe ayam empuk..sisakan jadi 750 ml.kupas wortel dan kentang lalu iris dan cuci.rebus wortel dan tauge...sisihkan.goreng kentang yg sudah diiris tipis..sisihkan.
  3. Uleg bumbu halus beserta kunyit dan jahe..lalu tumis sampe harum...tambahkan sedikit air sereh lengkuas dan gulmer..biarkan mendidih beberapa saat..lalu masukkan ke dlm air rebusan ayam/air kaldu ayam tadi.
  4. Biarkan mendidih beberapa saat lalu tambahkan santan dan bubuk kaldu penyedapnya...biarkan mendidih sampe santannya matang..cek rasa..bila sudah sesuai selera baru masukkan tomat..lalu matikan kompor.
  5. Untuk penyajiannya : taruh sedikit tauge dan wortel yg sudah direbus tadi dan juga kentang yg sudah digoreng tadi..tambahkan ayam..beri sedikit seledri yg sudah dicincang dan brambang goreng..terakhir tambahkan lombok diatasnya..lalu guyur dg kuah karenya..siaap dihidangkan...

Lokasi: Di Area dalam Pasar Gede Hardjonagoro Solo. Hidangan ayam memang selalu menggugah selera dan menggoda. Sudahkan anda memasak hidangan untuk berbuka nanti? jika belum, kali ini vemale akan membagikan resep super sedap berbahan dasar ayam. Berikut resep kare ayam khas Solo Sudahkan anda memasak hidangan untuk berbuka nanti? jika belum, kali ini vemale akan membagikan resep super sedap berbahan dasar ayam. Makanan ini menjadi makanan khas Solo.