Resep: Gurih Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis

Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis.

Kamu bisa cook Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis using 24 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis

1. Siapkan 2 ekor of ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Siapkan 5 of tahu kuning, potong segitiga lalu goreng.
3. Siapkan 2 buah of kentang, potong-potong.
4. Siapkan 4 butir of telur rebus.
5. Siapkan of Buncis secukup nya.
6. Siapkan of Bumbu halus.
7. Siapkan 18 butir of bawang merah.
8. Siapkan 10 butir of bawang putih.
9. Siapkan 3 buah of cabe merah, buang biji.
10. Siapkan 2 ruas of kunyit.
11. Siapkan 8 buah of kemiri.
12. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
13. Siapkan of Minyak goreng.
14. Siapkan of Bahan Tambahan.
15. Siapkan 400 ml of santan kental.
16. Siapkan 600 ml of santan cair.
17. Siapkan 10 of cengkeh.
18. Siapkan 1 buah of kayu manis.
19. Siapkan 1/2 sdt of kapulaga bubuk.
20. Siapkan 5 lembar of daun salam.
21. Siapkan 3 batang of sereh.
22. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
23. Siapkan of Garam, gula, kaldu bubuk.
24. Siapkan of Bawang goreng.

Cara Membuat Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis Langkah demi langkah

1. Blender semua bahan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan.
3. Sesudah harum dan keluar minyak nya, masukkan ayam. Aduk2 sampai rata.
4. Masukkan santan cair, ungkep sampai empuk.
5. Masukkan kentang, buncis, tahu, santan kental, garam, gula, kaldu bubuk.
6. Agak sering diaduk supaya santan tidak pecah.
7. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan telur rebus, taburan bawang goreng dan emping.
8. Kalau kuah nya kekentalan atau kurang, bisa ditambahkan air lagi.