Resep: Enak Lempeng Arab kare ayam

Lempeng Arab kare ayam.

Kamu bisa cook Lempeng Arab kare ayam using 15 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Lempeng Arab kare ayam

1. Siapkan of Bahan lempeng :.
2. Siapkan 1 kg of tepung terigu.
3. Siapkan 4 butir of telur ayam.
4. Siapkan 1 sdt of garam.
5. Siapkan 10 sdm of minyak goreng.
6. Siapkan 1-2 liter of air (saya pake perkiraan aja yaa).
7. Siapkan of Bahan Lauk :.
8. Siapkan 2 kg of dada ayam.
9. Siapkan 1/2 kg of bumbu kare (saya beli yg sudah masak di pasar).
10. Siapkan 1 kg of kelapa parut.
11. Siapkan 2 biji of gula merah (bulatan kecil).
12. Siapkan 1 genggam of bawang putih goreng.
13. Siapkan Secukup of nya Bawang goreng.
14. Siapkan secukupnya of Garam.
15. Siapkan secukupnya of Gula.

Cara Membuat Lempeng Arab kare ayam instruksi

1. Untuk membuat lempeng, campur telur, garam aduk hingga berbusa masukkan tepung sedikit2 sambil masukkan air aduk sampai tepung tidak menggumpal lagi, masukkan minyak goreng..
2. Panaskan teflon (ukuran 22cm) olesi minyak goreng, tuang adonan tunggu sampai lempeng sdh tidak menempel PD teflon,angkat. Lipat berbentuk segitiga yaa.Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
3. Untuk lauknya, bersihkan ayam kemudian potong2 dadu, campur dengan gula merah & bawang putih goreng aduk rata.sisihkan.
4. Ambil kelapa parut campurkan dengan air secukupnya, peras dg saringan santan (satu kali campuran air saja yaa) perkiraan dapet 1 mangkok ukuran sedang yaa moms santannya..
5. Panaskan wajan, masukkan bumbu kare, masukkan ayam aduk2 hingga rata dg bumbu, masukkan garam & gula. Biarkan ayam & bumbunya mendidih sampai bumbu meresap kemudian baru dimasukkan santan. Didihkan sampai santan menyusut angkat, sisihkan..
6. Karena kemarin bikin u/ ngasih org di mesjid berbuka puasa jadi kita masukkan ke dlm plastik mika yaa lempeng nya..
7. Untuk penyajian dipiring, taruh 2lembar lempeng tuang lauk karee diatasnya, taburi bawang goreng..