Resep: Sedap Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu bisa have Kari Ayam using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kari Ayam

1. Siapkan 500 gr of Ayam.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis/lemon.
3. Siapkan 2 ruas of kayu manis.
4. Siapkan 3 butir of kapulaga.
5. Siapkan 5 buah of cengkeh.
6. Siapkan 2 buah of Bunga lawang.
7. Siapkan 2 batang of sereh geprek.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Siapkan 2 Lembar of Daun Salam.
10. Siapkan 2 Lembar of Daun jeruk.
11. Siapkan of Santan (saya pake Kara 60ml).
12. Siapkan secukupnya of Air.
13. Siapkan of Minyak untuk menumis.
14. Siapkan secukupnya of Garam Gula Kaldu bubuk.
15. Siapkan of Bumbu halus.
16. Siapkan 6 siung of Bawang Merah.
17. Siapkan 5 siung of Bawang Putih.
18. Siapkan 5 butir of kemiri.
19. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
20. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
21. Siapkan 1 ruas of jahe.
22. Siapkan 2 ruas of kunyit.
23. Siapkan 2 buah of Cabe merah keriting.
24. Siapkan 3 buah of cabe merah besar.

Cara Membuat Kari Ayam Langkah demi langkah

1. Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk diamkan 10menit sisihkan.
2. Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, masukan semua bumbu kecuali santan, tumis hingga wangi.
3. Setelah bumbu wangi masukan ayam, aduk2 sebentar.
4. Tambahkan air hingga ayam terendam semua. Biarkan air nya mendidih, Masukan Garam Gula dan Kaldu bubuk. Cek rasa.
5. Klo udah sipp terakhir masukan Santan. Aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah.
6. Sajikan dengan taburan Bawang 😁.