Resep: Lezat Kare Ayam khas Solo

Kare Ayam khas Solo.

Kamu bisa cook Kare Ayam khas Solo using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare Ayam khas Solo

1. Siapkan 1 kg of Ayam.
2. Siapkan 1/4 kg of Kecambah.
3. Siapkan 250 cc of Santan.
4. Siapkan 1 ikat of Daun Seledri.
5. Siapkan Secukupnya of Air.
6. Siapkan of Bumbu.
7. Siapkan 10 siung of Bawang Putih.
8. Siapkan 2 sdm of Garam.
9. Siapkan 2 Batang of Serei.
10. Siapkan 2 Ruas of Lengkuas.
11. Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
12. Siapkan 5 lembar of Daun Jeruk.
13. Siapkan 4 buah of Kemiri.

Cara Membuat Kare Ayam khas Solo Langkah demi langkah

1. Rebus ayam. Suir. Dan sisihkan kaldunya..
2. Haluskan bawang putih, garam, kemiri. Lalu tumis bersama Serei, Lengkuas, Daun salam, dan Daun Jeruk. Tumis sampai berbau harum..
3. Setelah bumbu berbau harum, masukkan kaldunya ayam. Kemudian tambahkan santan. Cicip rasa..
4. Sementara itu, rebus kecambah dan iris lembut daun Seledri..
5. Kare Ayam siap disajikan dengan suiran ayam di atasnya dan Taburkan daun Seledri. Sajikan bersama nasi putih..