Cara Siapkan Sempurna Kare Ayam Khas Jawa Timur

Kare Ayam Khas Jawa Timur.

Kamu bisa have Kare Ayam Khas Jawa Timur using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare Ayam Khas Jawa Timur

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan of Bumbu halus:.
3. Siapkan 6 of bawang merah.
4. Siapkan 4 of bawang putih.
5. Siapkan 5 of cabe merah keriting.
6. Siapkan 13 of cabe rawit.
7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
10. Siapkan Sedikit of kencur.
11. Siapkan secukupnya of Ketumbar dan kemiri.
12. Siapkan secukupnya of jinten.
13. Siapkan of Bumbu pelengkap:.
14. Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
15. Siapkan 1 of tangai sereh geprek.
16. Siapkan 3 tangkai of Daun bawang merah.
17. Siapkan of Santan kental.
18. Siapkan of Garam gula dan penyedap rasa.

Cara Membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur instruksi

1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera lalu rebus ayam dengan sedikit garam.
2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak.
3. Masukam bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam.
4. Masukan sereh, daun jeruk dan santan (aduk² agar santan tidak pecah) tunggu hingga mendidih kecilkan api,lalu masukan daun bawang merah gula garam penyedap rasa dan koreksi rasa.