Kari Ayam.
Kamu bisa have Kari Ayam using 12 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Kari Ayam
- Siapkan 6 Buah of Paha Ayam (bagian atas dan bawah).
- Siapkan 1,5 Sdm of Bumbu Adabi.
- Siapkan 1/2 Bks of Santan Kara yg sedang.
- Siapkan 4 Tangkai of Daun Kari.
- Siapkan 4 Buah of Daun Salam.
- Siapkan of Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 12 Buah of Cabe Kering.
- Siapkan 4 of Baput.
- Siapkan 3 of Bame.
- Siapkan 1 Buah of kunyit (sebesar ibu jari).
Cara Membuat Kari Ayam Langkah demi langkah
- Cuci Bersih terlebih dahulu ayam.
- Kemudian blender semua bumbu halus, tapi di rebus terlebih dahulu. Blender hingga halus banget.
- Kamudian panaskan panci yg ada minyak untuk menumis bumbu halus.
- Setelah harum masukan bumbu kari adabi, gaul lagi sampai meletop2 dan tambahkan penyedap rasa.
- Kemudian masukan santan kara, aduk sedikit dan tambahkan air, masukan pula daun kari dan daun salam.
- Tunggu hingga blebek blebek.
- Kemudian campakan ayam kedalam kuali, jangan lupa di aduk2 agar santan tidak pecah.
- Aduk terus hingga blebek blebek dan jika ayam sudah empuk pindahkan masakan kedalam pinggan.
- Kari ayam siap dinikmati.