Resep: Sedap Kare ayam khas solo (Soto kare)

Aneka Macam - Resep Kare

Kare ayam khas solo (Soto kare). Kuliner Kota Solo: Kare "Bu Harini" Pasar Gede Hardjonagoro Solo. Resep dan video tutorial cara buat kare ayam (bumbu lengkap). Следующее. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.

Kare ayam khas solo (Soto kare) Berikut TribunTravel merekomendasikan empat menu Di sini ada soto kwali daging sapi dengan kuah rempah yang segar. Seperti namanya, kuah soto kwali dimasak dengan menggunakan kuali besar. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Kamu bisa cook Kare ayam khas solo (Soto kare) using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare ayam khas solo (Soto kare)

  1. Siapkan 250 gr of dada ayam filed.
  2. Siapkan 500 gr of ceker ayam.
  3. Siapkan of Bumbu halus.
  4. Siapkan 16 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 8 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 6 buah of kemiri sangrai.
  7. Siapkan 2 ruas of kunyit bakar.
  8. Siapkan of Bumbu cemplung.
  9. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  10. Siapkan of lengkuas geprek.
  11. Siapkan 3 buah of serai geprek.
  12. Siapkan secukupnya of gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk.
  13. Siapkan of santan kara 65ml 3bks.
  14. Siapkan 3 liter of air kurleb.
  15. Siapkan of Bahan pelengkap.
  16. Siapkan of bihun jagung.
  17. Siapkan of wortel rebus.
  18. Siapkan of tauge rebus.
  19. Siapkan of emping mlinjo.
  20. Siapkan of bawang goreng.
  21. Siapkan of seledri.

Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat. Demikian info resep terbaru resep kari ayam khas aceh. Ada juga pilihan lauk tambahan seperti perkedel dan tempe atau tahu goreng.

Cara Membuat Kare ayam khas solo (Soto kare) Langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ceker dan dada ayam...buang air rebusan pertama..kembali panaskan air 3liter,setelah mendidih masukan ayam dan dada ayam...
  2. Uleg bumbu halus lalu tumis bersama daun salam dan serai...tambahkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam..masak sampai ayam empuk..masak kurleb 30menit.
  3. Tambahkan santan..aduk terus jgn sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan angkat.
  4. Tambahkan santan..aduk terus jgn sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan angkat.
  5. Tata di mangkok bihun jagung,touge,wortel,dan suwiran ayam..lalu tuangkan kuah soto karenya..taburi bawang goreng dan sajikan selagi hangat..Selamat mencoba.

Selain soto, di sini juga ada nasi kare ayam, nasi asem-asem kikil dan nasi tumpang. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di Kare ayam yang menjadikan salah satu makanan di Indonesia beraneka ragam. Keaneka ragaman dari ayam kari juga menjadi masakan. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.