Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung. Orang tua biasanya memasak sayur kari ayam dan ketupat, yang mirip seperti opor ayam tapi kuahnya lebih encer dan ditambah ada sayurannya. Biasanya dihidangkan bersama kerupuk emping, enak banget apalagi disantap bersama keluarga. Ini merupakan salah satu sayur ketupat favorit kami.

Contact Lontong Kari ayam kampung cikuray on Messenger. Beri isian dan kuah kari ayam sayur. Mudah, gampang dan cepat kan bunda, siap disantap lontong kari ayam sayurnya. Kamu bisa have Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung

Siapkan 2 potong of ayam kampung, buat air kaldu.
Siapkan 500 ml of santan, dari 1 butir kelapa ambil perasan pertama saja.
Siapkan 1 buah of wortel.
Siapkan 1 buah of kentang.
Siapkan 15 batang of buncis.
Siapkan of Bahan yang dihaluskan :.
Siapkan 15 buah of bawang merah.
Siapkan 5 buah of bawang putih.
Siapkan 3 buah of cabe merah, buang biji.
Siapkan 3 cm of kunyit.
Siapkan 2 cm of jahe.
Siapkan of Bahan cemplung :.
Siapkan 5 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 batang of sereh.
Siapkan 5 cm of laos, geprek.
Siapkan 1 buah of asam jawa.
Siapkan 3 butir of kapulaga.
Siapkan 1 butir of cabe jawa.
Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
Siapkan of Bahan pelengkap :.
Siapkan of Emping goreng/ kerupuk.
Siapkan of Sambel telor / sambel goreng.
Siapkan of Bawang goreng.
Siapkan 6 buah of Lontong*saya beli aja.

Jangan lupa bunda bagikan resep nya ke teman dan saudara. kalau kan sesuatu yang nikmat, lezat dan bermanfaat alangkah baiknya kita bagikan ya kan. Ianya dihantar ke rumah dengan siap bersiang, dipotong dan dibersihkan. Setelah kuah mendidih dan ayam hampir masak, masukkan garam, gula dan. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah.

Cara Membuat Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung Langkah demi langkah

Rebus 2 potong ayam kampung selama kurang lebih 2 jam supaya daging ayam empuk dan kaldunya keluar. Sisakan sampai airnya tersisa kira2 1 liter..
Sambil menunggu kaldu, siapkan bumbu halus. Tumis dengan minyak 3 sdm. Tambahkan semua bahan cemplung. Tumis hingga wangi dan berubah warna. Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah matang lalu masukkan buncis masak hingga matang. Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng sebelumnya..
Jika kaldu sudah siap, masukkan bumbu halus dan tumisan sayur kedalam panci yang berisi kaldu ayam. Tambahkan santan kental, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat..
Potong lontong sesuai selera. Tambahkan sambal telur/balado daging/rendang sapi untuk pelengkap. Atau bisa tambahkan ayam kari dari rebusan kaldu tadi. Tata di mangkuk saji. Siram dengan kuah dan sayur. Beri taburan bawang goreng dan emping..
Siap disantap...😁.

Bahkan mungkin resep lontong sayur ini. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Kamu dapat menemukan penjual lontong sayur pada waktu pagi hari. Karena itu lontong sayur kadang Tetapi yang membedakannya ialah rasa kari pada kuahnya yang menjadi ciri khas dari lontong kari. dan kuahnya sehingga lontong menjadi makanan yang banyak disukai karena kuah santanya yang lezat. Potong kecil-kecil lontong yang sudah dingin kedalam piring atau mangkok lalu tambahkan sayur kari daging sapinya yang masih hangat lalu tambahkan bawang goreng beserta kerupuk udang.