Cara Siapkan Sempurna Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu bisa have Kari Ayam using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kari Ayam

1. Siapkan 8 potong of ayam kampung.
2. Siapkan 1 bungkus of santan kara.
3. Siapkan 1 buah of kentang.
4. Siapkan of Garam, totole dan royco kaldu ayam.
5. Siapkan of Bumbu Halus.
6. Siapkan 5 siung of bawang merah.
7. Siapkan 2,5 siung of bawang putih (uk besar).
8. Siapkan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
9. Siapkan 1,5 biji of ketumbar (sangrai).
10. Siapkan of Bumbu tambahan.
11. Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
12. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
13. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
14. Siapkan 2 lembar of daun salam.
15. Siapkan of Gula merah.

Cara Membuat Kari Ayam instruksi

1. Rebus ayam kampung sampai air susut dan daging ayam agak lembek.
2. Blender halus bumbu ➡️ tumis, masukkan juga bumbu tambahan ➡️ tumis sampai harum.
3. Masukkan daging ayam ➡️ aduk sampai bumbu merata dan berubah warna, lalu tambahkan air sampai ayam tenggelam ➡️ mendidih..
4. Masukkan potongan kentang.
5. Kecilkan api dan masukkan santan, sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Beri garam, totole dan royco kaldu ayam.